Du skal bruge:
1 kg. cherrytomater
2 stk. rødløg
1/2 dl. olivenolie
1/2 dl. flydende honning
1/2 dl. balsamicoeddike
salt
peber
Tænd ovnen på 150 gr. alm ovn.
Skyl og halvér tomaterne, og fordel dem i et ovnfast fad i et lag.
Pil rødløgene som hakkes fint.
Det hele blandes sammen og jævnes ud i et lag.
Bages ca. 2 timer.
Kan bruges som tilbehør til flere kødretter, kan også anvendes ovenpå et stykke ristet brød eller i salater
