Kærnemælkshorn


250 g. Schär gluten-free mix C
250 g. smør / margarine
2 spsk. sukker
1 dl. kærnemælk

Remonce
50g. smør / margarine
50 g. sukker
120 g. marcipan
½ usprøjlet citron
æg til pensling
25 g. hakkede mandler
2 spsk. perlesukker

Bland mel og smør sammen og tilsæt sukkeret. Saml dejen med kærnemælken og stil den på køl i 1 time.
Tænd ovnen på 180 grader, normal varme.
Rul dejen ud i to cirkler på 30 cm og del dem i 8 trekanter. Rør sukker, smør, marcipan og 1 tsk. fintrevet citronskal sammen til en ensartet remonce og fordel den på de 16 trekanter. Rul hver trekant sammen til et horn, sæt dem på en plade med bagepapir og pensel med æg. Drys hornene med mandler og perlesukker og bag dem i 18-20 min. (180 grader).