PØLSEGRYDE (SVENSK PØLSERET)

Ingredienser:
2-3 løg snittet i tern
75 gr. flydende margarine
250 gr. kartofler, el. et glas kartofler
3-4 dl. suppe
1 dl. tomatpuré
10-12 røde pølser (uden hvedemel)
salt (pas på for suppen indeholder også salt)
evt. purløg

Sådan gør jeg:
Løgtern ristes gyldne i margarine.
De udskåret kartofler tilsættes.
Suppe og tomatpuré hældes ved og der koges til kartoflerne er møre under låg på svag varme, ca. 15 minutter.
De udskåret pølse tilsætte herefter, koges igennem og smages til.
Hvis kartoflerne ikke har jævnet nok drysser du blot lidt jævnings pulser på. (må ikke være fremstillet af hvedemel)
Drysses evt. med purløg.